ホルモン

塩またはタレからお選びください。

幻の生レバー炙り焼
¥800(税込 ¥880)

新鮮なレバーを炙り焼きでごま油と塩でお召し上がりください

コリコリミックス
¥880(税込 ¥968)
ハーフ ¥440(税込 ¥484)

コリコリした食感のホルモンミックス

ホルモンミックス(150g)
¥1,200(税込 ¥1,320)
ハーフ ¥600(税込 ¥660)

少しづつ色んな部位を召し上がりたい方にオススメです

みの
¥980(税込 ¥1,078)
ハーフ ¥490(税込 ¥539)

一番目の胃 こりこりとした歯ごたえ焼肉の定番です

やん
¥780(税込 ¥858)
ハーフ ¥390(税込 ¥429)

二番目の胃の部分 手間ひまかけて白いやんに仕上げました

しろせんまい
¥780(税込 ¥858)
ハーフ ¥390(税込 ¥429)

三番目の胃 手間ひまかけてしろせんまいに仕上げ、あっさりとした食感に

上あかせんまい
¥780(税込 ¥858)
ハーフ ¥390(税込 ¥429)

四番目の胃 ぷりぷりとした歯ごたえ 濃厚な味わいです

てっちゃん
¥880(税込 ¥968)
ハーフ ¥440(税込 ¥484)

脂は少なく食感が楽しめます

たけのこ
¥780(税込 ¥858)
ハーフ ¥390(税込 ¥429)

軟骨のような食感で一頭からわずかしか取れない稀少品

つらみ
¥980(税込 ¥1,078)
ハーフ ¥490(税込 ¥539)

ほほの部分で味が濃厚な部位です

こてっちゃん
¥550(税込 ¥605)
ハーフ ¥275(税込 ¥302)

小腸の部分。ぷりぷりの脂が絶品!
コラーゲンたっぷり

焼きレバー
¥550(税込 ¥605)
ハーフ ¥275(税込 ¥302)

ビタミンや鉄分を多く含み栄養価も高いレバーを是非

こころ
¥550(税込 ¥605)
ハーフ ¥275(税込 ¥302)

旨みが多く、こりこりの食感がやみつきになります